Pay de chocolate suavecito

Por La Sazón de Ritmo

Porciones:
Pay de chocolate suavecito

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

  1. Batimos juntos la leche evaporada y las yemas de huevo en una olla mediana. Calienta a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté bien caliente y haya espesado ligeramente; no la dejes hervir.
  2. Retira del fuego; añade los trocitos de chocolate revolviendo hasta que estén completamente derretidos y la mezcla esté suave.
  3. Vierte la mezcla en la corteza para pie; refrigera durante 3 horas o hasta que esté firme.
  4. Para servir decoramos con crema batida antes de servir; salpica con nueces picadas si lo deseas.

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