Pay de limón con betún dorado

Por La Sazón de Ritmo

Porciones:
Pay de limón con betún dorado

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

  1. Trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla derretida, vaciamos a un molde desmontable y luego presionamos en el fondo para hacer la costra.
  2. Licuamos la leche condensada, queso crema y jugo de limón, vaciamos en el molde.
  3. Precalentamos nuestro horno y  horneamos por 20 minutos a 180grados centígrados. Dejamos enfriar y  decoramos con betún encima.
  4. Rallamos un poco de cáscara de limón y flameamos con un soplete para dorar el betún.  Y servimos bien frío.

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