Pay de mango ¡Aprovecha la temporada!
El mango es una fruta que se da durante la primavera y verano, y es una de las frutas favoritas del mexicano. Además de aportarnos vitaminas a nuestro organismo, es una fruta que encanta a la mayoría de los paladares.
Ingredientes:
Preparación:
- Ablandar la grenetina en agua tibia durante 5 minutos al menos.
- Mezclar hasta que se haya disuelto por completo.
- Agregar a la licuadora la pulpa de mango y la leche condensada y batir.
- Agregar la grenetina y volver a batir por al menos 30 segundos.
- Vertir la mezlca sobre la base de galleta y refrigerar por un par de horas.
*Se puede adornar con rebanadas de mango y crema batida por encima.
Ahora sí, ¡a disfrutar este rico postre!
¡Buen provecho!
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