Pizza en sartén
Ingredientes:
Preparación:
Para el
relleno:
- 1 taza de pasta de tomate
- 100g de queso
- Jamón
- Chile pimiento
- Albahaca
- Con una batidora mezclamos todos los
ingredientes de la masa de pizza y quedará una masa espesa pero un poco
liquida, calentamos una sartén con un
muy buen antiadherente y pasamos la masa para formar una tortilla
gruesa, la cocinamos por 2 minutos a baja temperatura hasta que el centro esté
un poco cocido, de inmediato volteamos.
- Ahora ponemos un poco de salsa de tomate en
toda la masa y espolvoreamos queso. Tapamos la sartén y dejamos a temperatura
baja hasta que el queso esté derretido.
- En una sartén aparte salteamos los demás
ingredientes y acomodamos encima del queso hasta que la pizza esté
completamente cocida.
- Sacamos de la sartén y acompañamos con un rico
aderezo.
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