Pizza en sartén

Por La Sazón de Ritmo

Porciones:
Pizza en sartén

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

Para el relleno:

  • 1 taza de pasta de tomate
  • 100g de queso
  • Jamón
  • Chile pimiento
  • Albahaca

  1. Con una batidora mezclamos todos los ingredientes de la masa de pizza y quedará una masa espesa pero un poco liquida, calentamos una sartén con un  muy buen antiadherente y pasamos la masa para formar una tortilla gruesa, la cocinamos por 2 minutos a baja temperatura hasta que el centro esté un poco cocido, de inmediato volteamos.
  2. Ahora ponemos un poco de salsa de tomate en toda la masa y espolvoreamos queso. Tapamos la sartén y dejamos a temperatura baja hasta que el queso esté derretido.
  3. En una sartén aparte salteamos los demás ingredientes y acomodamos encima del queso hasta que la pizza esté completamente cocida.
  4. Sacamos de la sartén y acompañamos con un rico aderezo.

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