Poc chuc

Por Chef Pablo Rebollar

Porciones:
Poc chuc

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

La carne se pone a marinar en nuestra mezcla, previamente preparada durante 3 horas. Casi a la hora de servir, ase a la parrilla los bisteces de carne.


¿Cómo lo servimos?

Sirva la carne acompañada de la cebolla, 1/4 de naranja agria y una salsa de chiltomate. Acompañe con un platito de frijoles colados y tortillas. Si lo desea, puede preparar también una salsa picante tamulada.


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