Pon atención que hoy aprenderás a preparar una deliciosa pasta a la carbonara (video receta)
La preparación de esta pasta no te presentará ninguna dificultad. Toma lápiz y papel que hoy aprenderás a preparar pasta a la carbonara.
Ingredientes:
Preparación:
-Preparación-
- Hervir el agua para cocer la pasta y agregar sal.
- Cortar en rebanadas el tocino.
- Picar el ajo.
- Freír el tocino en otro sartén.
- En el sartén con agua echar la pasta penne.
- Revolver ambos sartenes para que quede bien cocido.
- Partir los panes en rebanadas diagonales.
- Retirar el tocino del sartén y con esa grasa dorar las rebanadas de pan.
- En otro sartén poner aceite de oliva y ajo. Saltear hasta que suelte sabor.
- Con el ajo crudo, tallar en los panes dorados y agregarles queso parmesano.
- Tomar la pasta y pasarla al sartén del ajo en aceite de oliva.
- Agregar un huevo al sartén de la pasta. Mezclar y agregar queso parmesano.
- Echar también el tocino freído y un toque de sal.
- Servir en un plato, agregar más tocino y un poco de pimienta y parmesano.
- Poner panes dorados a un lado para acompañar.
Listo para disfrutar.
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