Preparando recetas Keto: Sartén de Ensalada Griega
Desde hace un tiempo atrás, las dietas keto pasan de boca en boca entre las personas que desean cambiar sus hábitos alimenticios. Se trata de una dieta baja en carbohidratos y rica en grasas, el día de hoy te traemos una ensalada griega muy fácil de hacer.
Ingredientes:
Preparación:
- Se baten los huevos y se le agrega un poco de sal y una cucharada de perejil picado.
- Picamos bien la cebolla y la colocamos a fuego al sartén añadiendo un chorro de aceite de oliva.
- Freímos la cebolla aproximadamente por 4 minutos y después añadimos los tomates cherry que habremos partido previamente. Agregamos las aceitunas y lo mantenemos a fuego durante dos minutos.
- Una vez que los tomates queden blancos, encendemos el grill del horno, bajamos el fuego del sartén y añadimos los huevos que batimos, los dejamos por cinco minutos más, hasta que los huevos se cuajen.
- Vertemos el contenido de la sartén a una bandeja para el horno, añadimos el queso chihuahua desmenuzado y este se gratinará durante 5 minutos, cuando la superficie esté dorada, lo retiramos y agregamos perejil.
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