Preparar hamburguesa veggie
Ingredientes:
Preparación:
- Coce la lenteja y escúrrela.
- Pica el portobello en cuadros chicos y en una sartén con un poco de aceite sofríe lo hasta que comience a sudar, retira del fuego y en un bowl mezcla la lenteja, la avena, el hongo y el ajo, sazona con perejil, sal y pimienta. Toma una porción con las manos o con la ayuda de un molde para darle la forma circular y dórala en una sartén con poco aceite.
- Calienta el pan y úntale la mostaza, agrega la carne y los complementos de tu preferencia (tomate, cebolla, lechuga, etc.)
- Listo disfruta de una hamburguesa libre de carne.
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