Receta de Frijoles puercos

Receta de Frijoles puercos

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

  1. Cuece los frijoles con un poco de cebolla, sin agregar sal.
  2. Sofríe los frijoles en una sartén con un poco de manteca y apachúrralos.
  3. En otra sartén acitrona la cebolla picada con el chorizo, cuando esté bien cocido vierte en los frijoles.
  4. Mezcla a fuego bajo hasta que se integre bien todo y luego apaga.
  5. Vierte un poco de chiles en vinagre, mezcla, prueba el sazón y deja enfriar.
  6. Sirve con totopos, espolvorea un poco de queso.

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