Name: Receta de puré de papa navideño
Ingredients: 4 papas,; 1/2 taza de mantequilla,; 1 y 1/2 taza de leche,; 2 cucharadas de cebollín,

Receta de puré de papa navideño

En esta navidad, la comida deliciosa y en familia se puede disfrutar de distintas maneras, desde entradas hasta esos postres que te recuerdan el sabor del hogar. El día de hoy te traemos un tradicional puré de papa navideño, receta sencilla que sirve como una excelente guarnición a tu plato principal.

Ingredientes:

4 papas,
1/2 taza de mantequilla,
1 y 1/2 taza de leche,
2 cucharadas de cebollín,

Preparación:

Se dejan hirviendo las papas enteras hasta que estén suaves. (Un tip para saber si ya están cocidas es traspasar un tenedor a una papa. Si el tenedor pasa fácilmente, es porque la papa ya está lista)
Se transfiere a una charola y se hornea a 200º C durante 15 minutos para que el sabor se concentre; se corta por la mitad y se retira la pulpa, se plasta la papa en una olla y se agrega la leche y la mantequilla para que el sabor se integre.
Por último, se rectifica el sabor y se decora con cebollín.

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