Name: Receta de quesadillas de camarón
Ingredients: Aceite, 2 cucharadas; Cebolla picada, 1/4 taza; Camarones frescos , 2 tazas; Chile chipotle, 1 lata; Tortillas de harina, 1 paquete; Queso chihuahua rallado, 1 taza

Receta de quesadillas de camarón

Ingredientes:

Aceite, 2 cucharadas
Cebolla picada, 1/4 taza
Camarones frescos , 2 tazas
Chile chipotle, 1 lata
Tortillas de harina, 1 paquete
Queso chihuahua rallado, 1 taza

Preparación:

Calienta el aceite de canola en una sartén. Agrega la cebolla y mezcla hasta que estén blandas, aproximadamente por 1 minuto.
Agrega los camarones y cocina hasta que se tengan un color rosado y estén bien cocidos.
Agrega 1 chile chipotle y dos cucharadas de salsa de adobo. Cocina por 5 minutos, revolviendo rápidamente por aproximadamente 3 minutos. Retira el chile chipotle de la mezcla.
En una sartén aparte, calienta las tortillas.
Agrega la mezcla de camarones y coloca arriba el queso. Dobla la tortilla en dos y calienta durante 1 minuto de cada lado o hasta que el queso se derrita.

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