Sopa de Pescado Estilo Veracruz

Por La Sazón de Ritmo

Porciones:
Sopa de Pescado Estilo Veracruz

INGREDIENTES

PREPARACIÓN


1.
En una cacerola ponga un poco de aceite y acitrone la cebolla y el ajo.
2.
Añada la zanahoria y la papa acitrone un poco e incorpore el tomate y el arroz, revuelva bien (vierta agua la necesaria)
3.
Deje que hierva  y  suavicen las verduras sin cocerse.
4.
Incorpore el  pescado, las alcaparras, aceitunas y chile jalapeño, deje que el pescado se cueza bien y las verduras y arroz también.
5.
Sirva  acompañando de tortillas calientes y jugo de limón

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