1. Partir en cuatro partes, tres tomates para hacer la salsa y ponerlos a cocer en agua hirviendo.
2. Poner los tomates en un vaso de licuadora y también chile serrano al gusto.
3. Filtrar en la coladora y sazonar con sal y pimienta.
4. En un sartén caliente, echar un poco de  mantequilla y agregar camarones pelados para cocinarlos.
5. Sazonar con sal y pimienta. 
6. Cocinar los camarones hasta que queden con un tono naranja.
7. Rayar queso chichuahua.
8. Poner encima mucho queso encima de los camarones.
9. Cortar en dos el bolillo o birote. 
10. Embarrar de mantequilla las partes internas del bolillo y calentar en el sartén.
11. Partir lechuga, cebolla y tomate para complementar las tortas.

Para formar la torta:

En la base el pan, luego la lehuga, después los camarones, el tomate, la cebolla y la salsa como corona.

Listo para degustar